Circa quindici persone su 100 credono che i cibi bio, nonostante costino di più, non siano poi tanto diversi da quelli tradizionali. In realtà non è così, perché il sistema di vigilanza sul settore è molto severo. Non solo si controllano scontrini, fatture, libri contabili e programma di produzione, ma viene condotta una vera e [...]
Uno studio inglese, pubblicato su “Atmospheric Environment” ha rivelato che la concentrazione di sostanze inquinanti in una stessa zona subisce variazioni sorprendenti a causa di vari fattori. Uno di questi è la condizione meteorologica. Ad esempio lungo una strada molto trafficata, circondata da edifici, il monossido di carbonio tende a depositarsi sul lato sottovento. Questo [...]
Due ricercatori hanno studiato il Phaseolus lunatus ed hanno scoperto che possiede un particolare meccanismo di protezione. Infatti questa pianta è in grado di avvertire certi pericoli, come la presenza di bruchi sulle sue foglie, e reagisce liberando nell’aria sostanze chimiche che attirano insetti nemici dei bruchi. Allo stesso tempo queste sostanze chimiche servono per [...]
