Per promuovere un’alimentazione sana e corretta, su richiesta del canale Good Food, il fotografo Carl Warner ed il suo team hanno riprodotto alcuni dei paesaggi più belli di Londra usando ben 26 tipi di frutta e ortaggi. Ci sono volute circa 3 settimane di scrupoloso lavoro, ma il risultato è veramente sorprendente… La colonna di [...]
Sempre più italiani decidono di fare la spesa direttamente dal contadino. Basta telefonare o mandare una e-mail e la frutta e la verdura arrivano direttamente a casa, perché ormai anche la campagna vende in rete. Secondo un’indagine della Coldiretti, questa formula commerciale è più che raddoppiata dal 2005 al 2008 con un fatturato stimato in [...]
Arriva una nuova applicazione per Iphone molto particolare, che vi sarà di grande aiuto al mercato per fare la spesa. Si chiama Season e non appena attivata vi segnalerà se la frutta e la verdura esposta è di stagione o meno. In questo modo potrete evitare di acquistare alimenti importati da chissà dove, senza contare [...]
Sono ancora troppi i pesticidi sulla frutta e la verdura che mangiamo quotidianamente, lo dicono le analisi di Legambiente: un frutto su due è contaminato. Ma gli scienziati giapponesi hanno trovato una soluzione a questo problema: le fabbriche di piante (plant factory), dove agronomi in tuta e mascherina coltivano frutta e verdura in un ambiente [...]
Entro il 2019 cambierà il nostro modo di fare la spesa: andremo al supermercato a cogliere la frutta che ci serve, peseremo il raccolto e andremo a pagare alla cassa… Strano ma vero! La novità arriva dall’Inghilterra e potrà essere realizzata grazie ad uno “scaffale idroponico”, una specie di serra dove cresceranno funghi, patate, fragole, [...]
