Circa quindici persone su 100 credono che i cibi bio, nonostante costino di più, non siano poi tanto diversi da quelli tradizionali. In realtà non è così, perché il sistema di vigilanza sul settore è molto severo. Non solo si controllano scontrini, fatture, libri contabili e programma di produzione, ma viene condotta una vera e [...]
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Due ricercatori hanno studiato il Phaseolus lunatus ed hanno scoperto che possiede un particolare meccanismo di protezione. Infatti questa pianta è in grado di avvertire certi pericoli, come la presenza di bruchi sulle sue foglie, e reagisce liberando nell’aria sostanze chimiche che attirano insetti nemici dei bruchi. Allo stesso tempo queste sostanze chimiche servono per [...]
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