Mozzarelle blu, maxisequestro dei Nas di Torino
La segnalazione è partita da una signora che, aprendo una confezione di mozzarella, ha visto il prodotto rapidamente colorarsi di blu ed ha ripreso tutto con la videocamera del telefonino.
Poi i carabinieri del Nas di Torino sono arrivati a un importante deposito tedesco della grande distribuzione, che rifornisce numerosi discount del Nord Italia. Qui hanno sequestrato circa 70 mila mozzarelle.
Probabilmente la colorazione blu dei latticini al contatto con l’aria, è dovuta alla presenza di sostanze tossiche o forti cariche batteriche. Per questo motivo, il procuratore di Torino Raffaele Guariniello ha aperto un’inchiesta per violazione della legge 263 del 1962 sull’igiene e la tutela dei prodotti alimentari.
In ogni caso, secondo i militari l’intera partita di mozzarelle tedesche è stata rintracciata e bloccata e non esiste alcuna possibilità di trovare confezioni ancora in commercio.
Notizie dai blog su Torino: due indagati per le mozzarelle blu, 24 giugno 2010 12:46
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