Erba cipollina, potete coltivarla sul balcone
Se vi piace l’erba cipollina e la utilizzate come aroma in insalate e quant’altro potete coltivarla sul balcone di casa, non vi richiederà molto lavoro e l’avrete sempre fresca.
È una pianta di piccola taglia che raggiunge i venticinque centimetri circa di altezza. Non è una sempreverde, ma sopporta bene il freddo dell’inverno e va sempre tenuta all’aperto.
Deve essere innaffiata solo ogni due o tre settimane con un paio di bicchieri d’acqua e concimata unicamente in primavera con prodotti ricchi di azoto e potassio.
Lasciatela sempre in un posto molto luminoso e se dovete ricorrere a degli antiparassitari ricordatevi di utilizzare solamente quelli per l’agricoltura, altrimenti potrebbero essere nocivi per la vostra salute.
Se intendete seccarla dovete raccogliere le foglie in primavera ed estate, questo vi dà la possibilità di avere dell’erba cipollina secca da consumare anche quando di foglie sulla pianta non ce ne sono.
Per farla seccare mettetela al sole su un asciugapiatti e giratela spesso in modo che i raggi le tolgano l’umidità. Quando è ben secca mettetela in un barattolo di vetro o un sacchettino di stoffa e conservatela in un luogo che non sia umido, vi durerà tutto l’inverno.
