Dall’Australia una mela che rimane fresca per 4 mesi
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Donatella Eramo in
Un gruppo di ricercatori australiani del “Queensland Primary Industries and Fisheries” ha creato dopo 20 anni di lavoro una mela rivoluzionaria, denominata RS 103-30, capace di mantenere la sua freschezza e la sua croccantezza per 14 giorni se conservata in un cesto di frutta, o anche per 4 mesi, se tenuta in frigorifero.
Inoltre, la pianta che la produce si è dimostrata particolarmente resistente alla malattia più diffusa per le rosacee come il melo, ovvero la ticchiolatura, quindi c’è bisogno di molti meno pesticidi per coltivarla. Il governo australiano prevede di mettere il prodotto sul mercato al più presto.
